Ylang Ylang: autre perle noire de Madagascar
L’Ylang Ylang ou Cananga Odorata est un arbre originaire des zones tropicales humides d’Inde, Indonésie, Malaisie et Philippines.
L’Ylang Ylang ou Cananga Odorata est un arbre originaire des zones tropicales humides d’Inde, Indonésie, Malaisie et Philippines. Mais de nos jours, c'est devenu une des flores emblematiques de la Grande Ile. C'est un des trésors à découvrir lors de votre séjour à Madagascar.
L'Ylang Ylang possède une couronne largement étalée. Ses fleurs sont jaunes, dorées et en forme d’étoile. Mais à maturité, les bases des pétales se teignent en rouge. Le nom Ylang Ylang signifie fleurs des fleurs. C’est cette partie même qui le rend très célèbre et très recherché.
Ses fleurs jaunes recèlent un précieux parfum suave, intense et voluptueux. Elles croissent très rapidement les premières années et peuvent gagner 2 à 5m par an. Le Cananga Odorata pousse surtout dans les forêts humides à forte pluviosité. Il est importé dans l’Océan Indien aux alentours du XXème siècle, à commencer par Madagascar puis dans les archipels des Comores et à Mayotte.
Nosy Be et Ylang Ylang: d'où l'île aux parfums
À Madagascar, c’est à Nosy Be où il y a plus de plantation d’Ylang Ylang, d’où son surnom « l’île aux parfums ». C’est même la principale ressource agricole de l’île. Il est à noter que Madagascar produit plus de 25% de la production mondiale d’Ylang Ylang.
Il est en fleur toute l’année, surtout entre le mois de Novembre en Mars, car c’est la saison des pluies. En général, ce sont les femmes qui récoltent les fleurs d’Ylang Ylang. Afin de préserver au maximum les arômes, elles cueillent les fleurs très tôt le matin jusqu’à 9h. Un pied d’Ylang Ylang peut produire 3 à 4 kg par jour. Mais pour avoir la bonne qualité, il faut intercaler la cueillette, tous les 3 jours pour une semaine. L’arbre de l’Ylang Ylang peut atteindre jusqu’au 30m de hauteur mais pour faciliter la cueillette, il faut le maintenir à 2 ou 3m.
Ses propriétés et vertus
L’Ylang Ylang est surtout célèbre dans le monde de la parfumerie grâce aux arômes doux et sensuels de ses fleurs. L’exploitation de ses arômes se fait par la distillation totale des fleurs à la vapeur d’eau. Celle-ci peut durer des dizaines d’heures. Pour se faire, l’alambic en inox est le matériel utilisé.
Mais à part les arômes, l’huile essentielle obtenue de l’Ylang Ylang est aussi très connue pour ses multiples vertus. Étant riche en esters et surtout en lithanol, il est efficace comme calmant cardiaque et hypotensive, et aussi un excellent équilibrant nerveux. D’une autre côté, l’huile essentielle Ylang Ylang est fortement tonique sur le plan digestif, surtout pour stimuler l’appétit et traiter un panel de troubles digestifs. Pour le bien être, elle est aussi utilisée de différentes façons que ce soit pour les cheveux ou pour la peau.
Questions fréquentes
Nosy Be est surnommée 'l'île aux parfums' en raison de ses nombreuses plantations d'ylang ylang, dont les fleurs produisent un parfum suave et intense. Madagascar est l'un des premiers producteurs mondiaux de cette fleur, représentant plus de 25 % de la production mondiale.
L'ylang ylang est en fleur toute l'année à Madagascar, mais la période la plus favorable s'étend de novembre à mars, coïncidant avec la saison des pluies, qui favorise une floraison plus abondante.
L'huile essentielle d'ylang ylang est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des fleurs fraîchement cueillies. Ce processus, réalisé dans un alambic en inox, peut durer plusieurs dizaines d'heures afin d'extraire tous les composés aromatiques.
L'huile essentielle d'ylang ylang est reconnue pour ses propriétés calmantes cardiaques, hypotensives et équilibrantes sur le système nerveux. Elle est également tonique sur le plan digestif et utilisée en cosmétique pour les soins des cheveux et de la peau.
Oui, il est possible de visiter des plantations et des distilleries d'ylang ylang à Nosy Be lors de votre séjour à Madagascar. C'est une expérience unique pour découvrir la récolte des fleurs et le processus de fabrication de l'huile essentielle.
